一个人蒸米饭和煮粥，要放多少米和水？ 煮粥：一杯米，大约十杯的水，蒸米饭：一杯米，大约一杯半的水。蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米 600g、水适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。三、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。扩展资料：蒸米饭小技巧：不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃。
已经煮熟的大米可以再次回锅熬成粥吗 只要熟米饭没变质，可以加适量的水再次回锅熬成粥。
什么米适合做饭，什么米适合煮粥？ 舍友酷爱东北米，买了两次我煮了2次的东北饭口感都不是很好，关键它会粘锅！到底什么米适合做饭，什么米…
怎样煮大米粥？ 如何熬粥？
做大米粥应该先烧开水再放米还是一块煮 米和水一块煮。准备用料：大米100g、胡萝卜适量、知葱白适量、生姜适量1、材料洗净备用。2、胡萝卜切丝。3、葱切段，姜切片。4、大米道提前泡二十分钟。5、将大米放入高压锅内，加水，比例是三比一。6、加入版切好的胡萝卜丝权，通电，按下熬粥选项开始工作。7、大米和胡萝卜粥熬好以后，加入葱姜，接着再熬制十五分钟即可。8、盛出享用。
请问要怎么煮螃蟹粥？是要把螃蟹先蒸熟吗？然后在把螃蟹放到已熬好的粥里煮吗？1 将蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。2 大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始。
熟米怎么煮粥
熟米怎么煮粥 步骤如下： 步骤如下：1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。2、再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；。
