苏泊尔机械式电压力锅原理图 苏泊尔电压力锅主要由2113电动定时器5261、加热、保压电路及保温电路组成，4102功率为900W。根据实物测1653绘出电路图（见下图）。1．加热、保压电路接通电源，设定保压时间，将定时器旋钮顺时针旋到对应刻度的标志后，定时开关K闭合，由于保温器被开关K短路，其不起控温作用，D2不亮；同时D1也被压力开关P和限温器所短路，D1也不亮，此时220V交流电经锅体下端插座、超温熔断器(FU)、压力开关、限温器、定时开关K向发热盘(H)供电，加热指示D3亮，H加热工作，锅内徐徐加压。当气压达到70kPa时，开关P断开。加热盘失电停止加热，D3熄灭，D1亮，自动转入保压状态，定时电机M转动，定时器开始保压倒计时。在保压过程中，锅内压力低于40kPa时，开关P闭合通电，工作压力达70kPa时，开关P又断开，使发热盘间断性反复加热，D1、D3则交替发亮。当定时器倒计时至“关”位置时烹调过程结束，K断开，H停止加热，D3熄灭。2．保温电路当保压结束，定时开关断开后，保温器工作。当锅内温度下降到60℃时，保温器触点闭合，220V交流电经压力开关、限温器、保温器向发热盘供电，D2熄灭．D3亮，发热盘作短暂加热，使锅内温度回升到80℃时，保温器触点断开，D2亮，D3熄灭，发热盘停止。
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