益生菌、益生元、膳食纤维有什么不同？益生菌是细菌，益生元是有助于益生菌生长的物质，膳食纤维是食物中一种特殊的碳水化合物，不被肠道吸收，可以增加粪便水分，促进：-。
异构化乳糖和低聚果糖之间有什么区别 一、性质不同1、异构化乳糖：异构化乳糖在市场上是以两种剂型存在，异构化乳糖粉和异构化乳糖液。商业生产异构化乳糖采用乳糖为原料经受热或者用氢氧化钠作催化剂条件下。
什么是乳糖？ 乳糖是哺乳动物2113乳汁中特有的一种双糖，乳糖由一分子葡5261萄糖4102和一分子半乳糖所构成。甜1653度是蔗糖的1/5，微甜。在牛乳中约含4%，人奶中含5%到7%。在食品工业中，用于作婴儿食品、糖果、人造牛奶等；在医药工业中，用于药品的甜味剂和赋形剂。乳糖英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，摩尔质量342.3克。有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。扩展资料：乳糖是奶类含有的一种糖类，在小肠中必须经乳糖酶的水解变为两个单糖，即葡萄糖和乳糖后才能被吸收。乳糖酶缺乏的人，在食入奶或奶制品后，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠排空加快，使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分，受细菌的作用发酵产气，轻者症状不明显，较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状。医生们称之为乳糖不耐受症。乳糖不耐受的人主要是因为体内缺少乳糖脱氢酶，造成牛奶中的乳糖进入人体后不能被消化吸收而出现腹泻，奶粉是牛奶经过加工而成，其间保留了乳糖的成分，因此乳糖不耐受的人也不适合。
糖对身体有害吗？糖是很多人都喜欢的，甜是它给人的第一味觉感受，让人觉得甜蜜，幸福。但是今天想问大家的是糖对身体有害吗？大家来发表下自己的答案和见解吧！。
异构化糖包括什么 异构化乳糖是2113纯的双糖。应用领域：便秘5261治疗药物：比如：杜密克等乳果糖口服液4102，异构化乳糖的服用剂量为165310g/天；肝性脑病治疗用药物：乳果糖口服液也可以用于治疗肝性脑病和肝昏迷；乳酸菌饮料：异构化乳糖体现益生特性，增殖体内双歧杆菌；婴幼儿配方粉：异构化乳糖体现益生特性，增殖体内双歧杆菌；中老年奶粉和孕妇奶粉：异构化乳糖体现益生特性，增殖体内双歧杆菌，改善肠道环境，缓解便秘；膳食补充剂：异构化乳糖体现益生特性，增殖体内双歧杆菌，改善肠道环境，缓解便秘；果汁饮料等饮料类型：异构化乳糖体现益生特性，增殖体内双歧杆菌。
什么牌子的牛奶没有含乳糖 国家没有强制规定，所以2113一般都不标乳糖含量，一5261般4102都是低乳糖。如果题主是因为乳糖不耐受1653问这个问题的话，建议可以喝酸奶，营养价值也是很高的。乳糖不耐受人群完全可以食用酸奶来代替牛奶。酸奶是通过乳酸菌的作用，将牛奶中的部分乳糖转化成为乳酸。这种方式同样是去除牛奶中的乳糖，同样可以避免大多数的乳糖不耐受症状的发生。并且酸奶中除了乳糖变为乳酸之外，牛奶的其他营养全部都保存了下来，尤其是钙，在酸奶酸性条件的作用下，会被人体更好的吸收。在新鲜牛奶中加乳酸菌发酵制成的酸乳，部分乳糖已分解成乳酸，成为少乳糖制品。酸乳应保存在0～10℃环境中，且不宜超过14天，饮时不必加热，但对不习惯冷饮的患儿可稍加温。未变质的酸乳不应有气泡和酵母味，表面不应出现霉菌或霉斑。另有乳酸杆菌奶粉，加水冲成牛奶后，放置在温水（40℃）中4～6小时即成为酸乳。扩展资料：乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题，远东人群发生率高，大部分人群不出现症状，但在以乳汁为主要饮食的新生儿及婴幼儿中常发生腹泻等症状。参考资料：乳糖。
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