做鱼汤的最最简单的好吃做法 草鱼怎样做鱼汤好吃

鱼汤怎么做好吃，草鱼汤的家常做法 食材主料草鱼1只辅料葱花3块姜片3片盐5g步骤1.新鲜草鱼，洗净切段2.准备葱，姜，辣椒少许3.起锅热油，加入鱼段煎至两面金黄，然后加适量热水，盖盖焖煮25分钟4.奶白色鱼汤，新鲜鱼段出锅啦！5.家有小宝的来碗鱼汤，给力！小贴士鱼要新鲜的，汤才好喝！草鱼汤的做法，草鱼汤怎么做好吃，草鱼汤的家常 草鱼汤的做法：1.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水，大火煮开4.开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫5.时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可注意事项去腥筋：很容易的，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看，然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤，等等。鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里，所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到最大化。鱼汤怎样做才好喝？鲤鱼，草鱼汤怎样作？ 基本材料：鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜主料：鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜配料：白酒、黄酒、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许、醋鱼汤做法：1、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，将鱼下锅，点少量白酒烧至微黄。2、放入葱段、姜片少许，白萝卜片，加水，大火煎至微白。3、待汤微开，点少许黄酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失，待汤显白色，点少许味精即可食用。佐餐调料制作：将姜切成姜沫，加醋，少许盐，调匀，用作沾鱼肉与萝卜的调料。草鱼头汤的做法，草鱼头汤怎么做好吃，草鱼头汤 食材：鱼头、生姜、盐、食用油将切好的鱼头一劈两半，这样熬起来方便些。做法：1、锅里烧少许热油，先煎一下鱼头；2、稍微煎一下，两三分钟即可，注意要加上白开水熬煮，这样做出来的汤白有色泽；3、往锅里加上几片生姜，去腥；4、大火半小时左右即可出锅，加上少许盐和香油，根据个人需要再加入其他配料；鱼汤的做法，煮草鱼汤怎么做好吃，煮草鱼汤的家常做法 食材主料草鱼1只辅料葱花3块姜片3片盐5g步骤1.新鲜草鱼，洗净切段2.准备葱，姜，辣椒少许3.起锅热油，加入鱼段煎至两面金黄，然后加适量热水，盖盖焖煮25分钟4.奶白色鱼汤，新鲜鱼段出锅啦！5.家有小宝的来碗鱼汤，给力！小贴士鱼要新鲜的，汤才好喝！

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