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天麻草鱼汤 天麻煲鱼头汤要多少时间合适

2021-03-06知识7

天麻弄什么汤好喝? 材料:天麻20克、猪脑1个、生姜3片。烹制:天麻洗净,稍浸泡;猪脑用清水轻轻洗净血渍,并用牙签挑去红血筋。然后与生姜一起放进炖盅内,加入清水500毫升(约2碗水量),盖上盅盖。隔水炖1个半小时,调入适量食盐和生油,再炖片刻便可。此量可供1~2人用。天麻肉片汤功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。用法:药、汤俱食。天麻鱼头汤草鱼头一个,天麻10g,白芷9g,川芎12g,生姜3片,酒少许,水适量,文火炖烂,即可食用。用于气血虚弱之眩晕。

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天麻可以与鱼一起炖汤吗

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