谁知道胃蛋白酶被口服会失去作用吗？为什么？ 胃蛋白酶，如果含在嘴里，是会失去作用的。因为，胃蛋白酶是要在酸性条件下起作用的。唾液是碱性的。胃蛋白酶在碱性环境下会发生分解，所以会失去活性。。
关于胃蛋白酶，为什么在PH值为10时就失活了？关于这个，还有哪些结论要记忆的？PH还在哪些时候失活？ 一般bai情况下，大多数酶在du酸性或碱性的条件zhi下都会失活，大多数dao酶的生存条件为中性。版不过，胃蛋白酶这个是权个例外。胃蛋白酶生活在胃液中，胃液的主要成分是盐酸，因此胃蛋白酶是耐酸的，在酸性条件下不会失活。高中常见的还有一个就是胰蛋白酶，胰蛋白酶可以在微碱（8.5左右）的条件下存活；不过在强碱性条件下也会失活的。希望能够帮助到你~如有疑惑，欢迎追问
为什么在PH等于2时胃蛋白酶没有失活 PH=2时恰恰是胃蛋白酶的最适宜酸碱度，因此它不会失活～各种酶的最适酸碱度都不同，大部分是在中性时，而植物淀粉酶的最适PH是5，胰蛋白酶的是9。嗯就是这样…
为什么分散动物组织细胞时，用胰蛋白酶，而不用胃蛋白酶？ 1、这个问题就应该从酸碱度的角度来考虑。2、动物组织细胞适宜生活的内环境的酸碱度为中性略偏碱性，7.35~7.45之间。3、胰蛋白酶的活性在中性略偏碱性的环境下最佳。4、胃。
为什么分散动物组织细胞时，用胰蛋白酶，而不用胃蛋白酶？ 1、这个问题就应该从酸碱度的角度来考虑。2、动物组织细胞适宜生活的内环境的酸碱度为中性略偏碱性，7.35~7.45之间。3、胰蛋白酶的活性在中性略偏碱性的环境下最佳。4、胃蛋白酶的活性在强酸性的环境下最佳。5、故用胰蛋白酶，不用胃蛋白酶。
碱性（pH=10)条件下，胃蛋白酶变性失活吗？ 是．因为胃蛋白酶的最适ph为酸性，而胃蛋白酶的成分是蛋白质，在碱性环境下，蛋白质变性失活．但这是和蛋白质种类有关．一般来说，不在最适PH环境下的蛋白质容易失活．
