手工擀面皮怎么做啊？ 配方：面粉300克、水2113140克、盐4克、淀粉适5261量。手工擀面皮的做法：1、面，水4102，盐，活在一起，揉成1653面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁，压扁过程中要使面团四面均匀受力。3、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。用淀粉，其防粘连性更好。4、从两边对折，均匀撒上面粉或淀粉。再对折，两面都撒上面粉或淀粉即可。小贴士1、手工擀的面撒上少许玉米淀粉，可以装入保鲜袋，放进冰箱冷冻保存。2、揉面的时候力度要大，添水注意适量，黏度适中即可。
陕西名吃擀面皮是用那种机器做出来的？ 我是陕西铜川的我们这就有人用机器做的擀面皮，和手工的也没什么区别，好像在郑州鸿睿机械买的机器
陕西擀面皮怎么做， 云 世界如此简单 61 条相关视频 擀面皮的做法 脑栋大开 擀面皮的做法与配料 脑栋大开 最简单的蒸面皮的做法 王海娇Aijo. 爱上家有宝. 。
陕西擀面皮怎么做，岐山手工做法 你好，我是在冠香兴小吃学的，和几个姐妹商量，对比了几家，后决定的，你可以参考一下，希望可以帮到您，还有你可以多练练，做的时间长了，在越做越好呢
有那位大侠能告诉我岐山手工擀面皮的详细做法 这个问题不好给你说的，如果想学到真的皮子做法，最好还是来我门陕西岐山一次。要自己吃一次的。这个东西不实践不好搞的。对了给你说一个东西你一定要记住，如果不知道的话。
陕西正宗手工擀面皮的制做 揭密正宗岐山擀面皮做法加油泼辣子做法 和面团：当年新面粉（不要特级面粉，一般即可）放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼。
陕西宝鸡纯手工擀面皮的做法，陕西宝鸡纯手工擀面皮怎么做请看步骤：1.面粉揉成一团，多揉，做出来的更劲道2.取一小块，用擀面杖擀开3.切片，切条，浇上调料水，油泼辣子4。.
陕西哪个地方的擀面皮比较正宗，本人人在外地，想做个代理？ 正宗岐山擀面皮了解一下！
