摊煎饼的面水怎么调 摊煎饼的面水可以使用玉米面、白面、黄豆面，按8：1.5：1用水（水温不限）调成糊状，再用搅馅机搅一下，放半小时左右即可。摊煎饼的原料，一般采用小米、。
现在做煎饼和煎饼果子哪个受欢迎，都用半自动还是全 烙煎饼的话，家庭的鏊子用电的，已不适合批发了，做煎饼果子还可以，也主要是看你做什么样的煎饼了，煎饼机中国钱，主要看自动化的高低，全自动杂粮煎饼机的种类主要是分半自动和全自动，煎饼机主要集中在泰安市，泰安金米粒煎饼机价格大约在陆吧00元至二5吧00元之间，也主要是看自动化到什么程度，有自动揭煎饼，自动擦油，也有自动上糊，自动刮糊的人工揭煎饼的，还有自动洒水的两用洒水机，关键是好用，实用，方便，质量的稳定性和售后的保证决定煎饼机的价
怎么把煎饼果子摊薄 煎饼果子做法 以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折。
做煎饼果子摊面工具沾面
我做煎饼果子为什么老要弄破？如果是面不好，给我说说什么面粉？怎么调。 面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙、稀高汤或清水适量。
