蒜爆鱼的汁怎么调
关于鱼的吃法（做法）有哪些？糖醋鲤鱼的做法（荤菜）这道菜的关键是调糖醋汁，下面介绍一个万无一失的糖醋汁的做法。美味的糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺。
我想知道红烧 一）原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味。
冷冻的鲤鱼怎么做？ 先化冻，然后改刀，身上割十字刀，别割太深，料酒，胡椒粉，盐，鸡精味精，大葱大姜，腌一下，然后拿来拍粉，玉米淀粉，过油炸，七成热油温下锅，定型后火稍微小一点，炸透红烧汤汁打一个，葱姜蒜子，豆瓣酱，辣妹子，耗油，老抽一点就可以，料酒，鸡精味精，少点点白糖，可以不放盐，加水炖，五分钟左右就可以出锅了，放香菜或葱花不要勾芡了，勾芡看起来跟糊一样，看起来难看
