扣碗丸子的做法，扣碗丸子怎么做请看扣碗丸子的做法步骤图：1、把调料放入肉馅中，馒头是自己蒸的，家里有暖气，放一晚上就干了，把干馒头搓碎，放入肉馅中，再加入2茶匙糖。
丸子扣碗的做法 丸子扣碗的详细做法步骤：1、主料 2、皮渣切成菱形块 3、香菜切小段 4、葱姜切片 5、锅放火上，加入适量水烧开，加入盐，味精，糖，老抽，胡椒粉熬成料汁盛出待.
条子肉扣碗的做法，条子肉扣碗怎么做请看步骤：1.花肉放葱适量，姜两片，料酒两勺，焯水30分钟2.五花肉焯水后拿出晾干水分，然后油锅放油两勺，将五花肉皮煎炸至黄色，出锅。
丸子扣碗 1.主料2.皮渣切成菱形块3.香菜切小段4.葱姜切片5.锅放火上，加入适量水烧开，加入盐，味精，糖，老抽，胡椒粉熬成料汁盛出待用。6.取碗一个，放入丸子，皮渣，花椒，八角，。
