中医药博大精深，许多的中草药都是在生活中发现的，通过吃某种食物达到治病的目的，与我们的生活息息相关，这就是药食两用药，这类药不仅避免了中药味苦难喝又可达到不错的效果。
生 姜
生姜性温，味辛，具有很好的发汗解表，温中止呕、 温肺止咳及解鱼蟹毒等作用，驱寒：生姜味辛辣，含有0.25%～0.3%的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒作用，临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。暖胃：生姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升发，增进血液循环，祛除胃中寒积。镇痛：生姜具有明显的镇痛作用，其原因在于姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。杀菌：生姜有抗菌作用，尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。
薏 米
薏米能增强肾功能，并有清热利尿的作用，对浮肿病人有疗效。薏米中含有一定量的维生素E，是一种美容食品，常吃可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气有十分有益。薏米中还含有丰富的水溶性纤维，进而可以降低血脂、血糖。薏米能有效的抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌子宫颈癌的辅助治疗。但对于一些脾胃虚弱的人群建议少量使用，大便干燥者、孕妇禁用。
杏 仁
性微温、分为甜杏仁和苦杏仁，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；苦杏仁还可用于止咳平喘，润肠通便等，但注意苦杏仁不宜生吃和多吃（每次以不高于9克为宜），其含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，产生剧毒的氢氰酸，这种剧毒物与细胞色素氧化酶的三价铁（Fe3+）结合，使阻断了氧化呼吸过程中电子的传递，致使血红蛋白丧失携氧能力，轻者头痛头晕、恶心、无力，重者会出现腹痛腹泻、呕吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。
萝 卜
素有“小人参”的美称，含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，维C含量是梨的8~10倍，其种子、根、叶均可入药，日常食用的为萝卜根，不仅生津止渴、化痰、消食，还能增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。常吃萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病；但其性味偏寒凉，胃寒胀气、怕冷、阳虚体质者不宜食用；行气力强，患有胃炎、子宫脱垂、先兆流产的人群慎用，另萝卜和人参药性相克，不能同食。
还有有像赤小豆用于利水消肿，清热解毒的马齿苋（俗称“长命菜”），用于止咳平喘类咳嗽喘息病症的百合、白果，用于消食积病症的有萝卜、山楂，用于温里类针对里寒病症的有花椒、八角茴香、小茴香、丁香等，虽然很多时候，短期食疗效果可能不及中药那样明显，但毕竟药物不宜长期服用，从这个角度来讲，食疗则是不错的选择，只要坚持正确合理地调配饮食，食疗作用并不亚于中药。
