扁穗牛鞭草有哪些饲用价值？ 牛鞭草作为伺用植物，其营养成分丰富（拔节期、结实期蛋白质含量达到17.28%和6.25%；粗脂肪为3.78%和3.68%)。扁穗牛鞭草含糖分较多，味香甜，无异味。拔节期刈割，其茎叶较。
扁穗冰草的植物形态 扁穗冰草是禾本科冻草属疏丛型多年生草本植物。株高60～80厘米，土壤肥沃、水肥条件好时可达100厘米以上。根系发达，须根密生，具沙套，有时有短根茎。茎秆直立，2～3节，基部节呈膝曲状，上被短柔毛。叶披针形，长7～15厘米，宽0.4～0.7厘米，叶背光滑，叶面密生茸毛；叶稍短于节间，紧包茎；叶舌不明显。穗状花序，长5～7厘米，呈矩形或两端微窄，有小穗30～50个；小穗无柄，紧密排列于穗轴两侧，呈蓖齿状，每个小穗含4～7朵小花，结实3～4粒。颖不对称，沿龙骨上有纤毛，外颖长5～7毫米，尖端芒状，长3～4毫米。外稃有毛，顶端具短芒。种子千粒重2克。
华扁穗草的饲用价值 春季及初夏，华扁穗草较柔嫩，为牦牛和马所喜食，绵羊亦采食，夏秋仍为马和牦牛所采食。华扁穗草的化学成分如表70所示。从表70所列材料可以看出，华扁穗草含粗蛋白质较高，粗脂肪和无氮浸出物含量亦较高，粗纤维含量较少，由此可见其营养价值还是较好的小而且，随着草的变粗老，其含粗蛋白质等营养物质下降的幅度与其他莎草科草相比较还是较小的。所以，华扁穗草在天然草地中，其饲用价值是比较好的。
扁穗牛鞭草的品种和类型有哪些？ 1956年杜逸等从原产广西的扁穗牛鞭草种质资源中发现了广牛鞭品系并进行了育种研究，1974年杜逸等又在重庆市郊发现了理想的野生株型作为新品系重庆牛鞭。通过对直立株型进行无性系重复选育，改进栽培技术，于1986年育成了直立多刈型广益和重高牛鞭草品种，并通过国家牧草品种审定委员会审定。1.广益牛鞭草植株被白粉而呈灰绿色，叶鞘紫红，鞘背明显；叶片长于叶鞘，长18～33cm；直立茎长165cm，秆较细，分蘖很多；抗寒性强，在我国南京（绝对低温-9～-8℃）能顺利越冬；耐酸碱；耐水淹适合湿润生长；抗病虫害；耐多次刈割，产草量高，在水肥条件好的农田地年干物质产量可达38.1t/平方hm，坡荒地18.0t/平方hm。通过实验室分析，广益牛鞭草富含氨基酸和微量元素。一般采用无性繁殖。2.重高牛鞭草植株绿色，不被白粉；基部茎横卧地，每节均可产生不定根和分蘖。上部茎倾斜向上，成疏丛状，直立茎长204cm；抗寒，耐酸碱，耐水淹、耐低温抗霜冻、耐刈性强、抗倒伏、抗病虫害；一般物候期比广益牛鞭草晚10～20d；干物质最高年产量为36.7t/平方hm。草质细嫩，具清香甜味，多种牲畜爱吃，采食量高。种子产量低，适宜无性繁殖。
