平安夜大家一定收到不少苹果吧,那么你的苹果吃完了吗,今天教你一个与众不同的苹果吃法,让圣诞的快乐延续,让苹果甜蜜加倍,简单美味,孩子更爱吃!
第一步,两个胡萝卜洗净切片,上锅大火蒸熟,压成泥状
第二步:取四百克面粉,打两个鸡蛋,加入四克酵母,倒入胡萝卜泥搅拌均匀,揉成光滑的面团,放到温暖处发酵
第三步:苹果切丁,锅中加四十克白糖和适量水,小火炒至冒泡,放入苹果丁,炒至水分没有,糖被苹果完全吸收,乘出备用
第四步:面发好后擀成大饼,铺上炒好的苹果丁,也可根据自己的喜好添加葡萄干或蔓越莓干,中间掏个洞向外卷,且成大小合适的小段,揉成球状轻轻按扁,过程如图:
第五步:表面刷上水,粘上白芝麻,密封发酵二十分钟,锅预热无需刷油,放入饼胚,烙的过程中记得翻面,按压迅速反弹就熟了