“90%以上的疾病是跟人体的自身免疫力下降有关，营养不足，一定会导致身体的免疫功能失调”。
正常情况下，应尽可能通过均衡膳食从食物中获取人体所需的营养素。对于营养素缺乏的个体，可采取相应膳食改善措施，科学选用营养素补充剂、强化食品等作为营养素补充的来源等，以弥补不足、改善营养素缺乏状况。
蛋白质是人体的重要组成部分，人体细胞中的固体成分70%是蛋白质。鱼虾、禽肉、瘦猪牛羊肉、蛋类、大豆及豆制品、奶类都是优质蛋白的良好来源。
误入饮食“盲区”，保证新鲜蔬菜和水果摄入量，我们多数人饮食当中缺乏如亚麻籽油、坚果油、还有鱼油，大部分摄入的是花生油、玉米油，这样长时间会导致油脂结构不平衡，会增加人体的炎症反应，从而降低身体的免疫功能。
新鲜蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和多种植物化学物的重要来源。其中的B族维生素、维生素C、维生素E等营养素，具有较强的抗氧化、调节免疫作用。
藻类作为营养素相对富集的生物资源，具有高营养价值和多种有益功能，有助于均衡营养。
