一斤面粉放多少酵母，做馒头时能不能不加白糖，怎么做好吃？馒头是我家里的必备主食，所以蒸馒头对我来说是一件“驾轻就熟”的事。以前没有酵母的时候，基本都是家里留老面。
用白糖和牛奶蒸出的馒头为什么发黄 白糖预热易变焦糖，焦糖颜色为咖啡色
我用鸡蛋，面粉，白糖和牛奶一起蒸，不成功，还能怎么做？
制做花卷里放了：(面粉，酵母，牛奶，糖，泡打粉，鸡蛋)，这些东西什么和什么不能在一起？能用来和面吗 这些东西放在一起是没有问题的，可以用来制作花卷，对人体没有危害，泡打粉看个人习惯，建议不用，用的话也参考说明用量，建议再加适量盐，增加面团筋度。
面粉牛奶白糖干酵母怎么蒸馒头：面粉里加适量干酵母在把牛奶当水加入再加糖，最后和面，和好后在暖和的地方让他发酵一段时间后取出，用力按压排出面团内的气体就可以包了？
蒸花卷
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