谁知道鱼的内脏占鱼重量的百分之多少？ 三斤半的鱼内脏有七两重吗

谁知道鱼的内脏占鱼重量的百分之多少？ 鱼鳞，内脏，鱼鳃，鱼油有事确实也很多（鱼肚内次两边会有两条鱼油的）。鱼生的时候肉质水分很多，加热后会有水分流失出来的！最主要的会不会是那鱼有鱼籽啊！现在处在繁殖。怎么弄鲍鱼内脏 鲍鱼去内脏清洗方法图解2113：一、当然在对鲍5261鱼大开杀戒以前，要先了解一下鲍鱼的结4102构，下手才能1653稳、准、狠、快。1、鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置。我们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内脏和贝柱的大体位置，以便分解的时候可以精确下刀，避免弄破内脏。2、鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去避免影响口感。二、杀鲍鱼清洗鲍鱼的步骤：1、虽然说鲍鱼对生长的水质很挑剔，要生长在很洁净的海域里面，但是身上还是不免有粘液和寄生的一些海藻，所以，我们要用盐巴搓一搓来去脏除腥。2、准备一个干净的刷子，牙刷也是可以的。认真地给鲍鱼擦洗一番。先善待之然后吃了它，阴险的人类。3、接下来，就是要切断肉体和贝壳相连的贝柱了。可以使用的工具很多，诸如小刀、汤匙什么的，但是我发现用小饭匙最容易上手了。只要如图所示，一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，很容易就可以把鲍鱼肉分离出来。4、看看，简单是简单，但是还是要费点力气。为了避免鲍鱼壳的边缘伤手，各位在起肉的时候不妨带上手套。5、分离后就是这样子了。买两条草鱼五斤二两，杀完之后拿回家一称只有三斤九两了，内脏和鱼鳞这么重吗？买两条草鱼五斤二两，杀完后拿回家称一下，只有3斤九两，这样是否合理呢？。一条五斤八两的鱼只去除内脏，能折掉多少分量？我买了份石锅鱼，带走回家吃，回家一称鱼肉，只剩3斤8两了？ 重量的显著差异来源于2个方面：1.秤有问题2.秤没问题（1）秤有问题 以前水产档口的秤大多是有问题的…一条三斤四两的鱼杀完只剩二斤二两，去内脏刮鱼鳞刮掉一斤二两，正常吗？ 你怀疑鱼摊主短斤缺两，口说无凭，吵闹也不是解决办法。不同品种的鱼，宰杀后的净重相差较大。用事实说话，用证据说话，你再选一条同品种、同重量的鱼，按他的宰杀去留方法后称重就自然有结果了。三斤多重的鱼，用同样方法宰杀后，重量相差一两半两属于正常范围，你必须把两条鱼都买下。若相差超三两到半斤或以上就不正常了，你可以两条鱼都不要，还可以到市场监管或工商部门投诉他。一条三斤重的清江鱼内脏有多重？ 三斤重的清江鱼内脏，如果没有鱼籽的情况下，大概有半斤

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