冬季养身由来已久
Winter .
冬季是一个“生机潜伏,阳气内藏”的季节。随着气候的逐渐变冷,万物的新陈代谢活动明显减少,进入“猫冬”状态。一方面是防止寒邪伤害.另一方面也是为来年的生活储存必要的能量物质。进入冬季后,人体皮表阳气逐渐收敛,在表的气血向内收缩,气血进入贮藏、积蓄阶段;同时,人体的脾胃功能相对旺盛,为气血的积蓄创造客观条件。此时,如果合理地饮食,补充必要的物质,势必有助于人体的健康。注重冬季饮食,在我国是历史悠久的民间习俗。
冬季养生知多少
胃为暖脏,不宜进食生冷食物,三餐宜温,以免寒气侵入脾胃
脾胃是人的后天之本,脾胃为暖脏,喜温喜暖,所以食物一定要温热,做好后趁热进食,食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少,严重时会影响其他脏腑的血液循环。但也不能食用过热的食物,过热的食物容易损伤食道,进入肠胃以后,容易引起在体内积热而致病。首选本性偏热的食物,尽量避免食物本性偏寒的食物。
适当进食温补食物,以增加身体的热量
心血管病人末梢循环差、易手脚冰凉,多为阳气不足,机体衰退的表现,应适当进食温补食物,固护肾气,比如羊肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、海带、紫菜等。羊肉性温有很好的补益作用,寒冷的冬天吃羊肉,能够促进血液循环,抵御寒冷;鱼、蛋是高蛋白食物,能产生热量,增加人体的抗寒作用。
水果蔬菜不可少
梨:梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用
苹果:能生津止渴、润肺悦心、补脾气、养胃阴,保护心血管,预防感冒
猕猴桃:含有丰富的维生素C、钙及血清促进素,能稳定情绪、镇静心情、促进心脏健康和消化
柚子:柚子含有的天然果胶能降低胆固醇的含量,而且能帮助钙和铁的吸收
白萝卜:可以理气消食助消化,心衰病人可有腹胀食欲不振的症状,适量进食白萝卜可以缓解腹胀、便秘的症状
大白菜:含有大量的纤维素以及维生素,可以畅通胃肠道,开胃消食.预防便秘
冬笋:具有低脂肪、低糖、多纤维的特点
香菇:经常食用可在一定程度上增强免疫力、预防感冒
红薯:冬季不要光吃精米精面,也要多吃粗面,推荐多吃红薯。它含有大量维生素K1,提高皮肤抗病能力,还含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。
早晚应该多进食粥
南瓜粥:熬粥时放入适量的南瓜,可以起到温补胃肠、清心健脾的功效。
红薯粥:具有温虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。
枸杞红枣粥:可以调补脾胃、温养气血、助眠养颜。
黑品粥:熬粥时放入适量的黑色食品.如黑木耳、黑芝麻粉、黑豆、黑米等,可以起到养肾护肾、缓解便秘、改善睡眠的作用。
不可进食辛热炙焯燥热之物,
以免燥气伤身体
冬季寒冷,寒邪郁闭,同时人们外出活动相对减少,能量消耗少,人体本身处于一种“寒包火”的状态。如果食补不恰当,过量进食辛热炙博的食物,就会产生燥热,从而损伤身体。冬季饮食仍应适当节制,以清淡可口而有营养、饥饱有度、三餐平衡为基本原则。