扒皮鱼怎么去皮 扒皮鱼如何扒皮

扒皮鱼为什么要扒皮？因为其皮肤强韧，须先剥皮才可食用，所以常被叫做扒皮鱼。炖扒皮鱼的做法准备材料：扒皮鱼、葱、姜、蒜、花椒粉、生抽酱油、植物：-扒皮鱼，扒皮

扒皮鱼怎么扒皮啊 一般是先把鱼腹切开 拿掉内脏 在有切开的地方从头到尾撕下来就好 还有先撕后再洗 在鱼两边的鳃下各切一刀，鱼尾两边各切一刀，一手抓鱼头，一手从鳃下把皮扒掉~

扒皮鱼怎么扒皮 把鱼头剪了，然后从断口处，拉住鱼皮向尾部撕下去，做得好的话，直接像脱袜子一样，可以把整张鱼皮撕剥掉