ZKX's LAB

真的吗?江都人,今年冬至夜放假!

2020-12-18新闻16

原标题:真的吗?江都人,今年冬至夜放假!

细心的小伙伴已经发现

今年冬至夜是真的放假

因为正好是12月20日,周日

“冬至大如年”

今年恰好碰上周末

一家人可以聚在一起吃团圆饭

更圆满啦!

江都人是相当重视冬至的!

俗话说:“冬至大如年”

北方有吃饺子,南方有吃汤圆

而江都人在冬至的吃食上

也是十分讲究

每一道菜都是有寓意的

吃个红烧肉,寓意来年有鱼有肉,大饱口福。

在最早的时候,祭祖是吃鲢鱼的,蒸上一条鲢鱼取意“连(鲢)年有余(鱼)”。

吃青菜豆腐也是江都冬至家宴中的一部分,具有“聪明逗富”、“保平安”的寓意。

老一辈有“一九一只鸡”的说法,冬至喝老母鸡汤、吃水饺,也是江都民间习俗。一碗热气腾腾的馄饨,是江都人在冬至最不可缺少的美食,根据馄饨长的像元宝,吃馄饨寓意“堆财”。

大冬和小冬

江都有过大冬、过小冬的说法。“冬至”也叫“过冬”;“冬至”这天叫大冬,之前一天叫小冬。各家按照不同的习俗,在大冬或小冬这一天祭祀祖先。也有种说法,冬至前一天叫“鬼冬”,摆供祭祖,当天叫“人冬”,一家团聚。

送冬

每逢冬至,有些地方凡有女儿出嫁不足一年的人家,都要送冬令用物到女婿家,即所谓的“送冬”之俗。有的还在送给女儿女婿取暖用的木炭中放进手炉、火盆等,意为希望女儿女婿日子美满红火。

冬至数九

冬至日也意味着开始进入一年中最冷的“数九”严寒天气。古代先民认为,从冬至起,每数九天算一个“九”,数到九个“九”,共计八十一天后,春天便翩然而至。

来源:泰州旅游

编辑:阿娇

#地方美食#江都#冬至夜

随机阅读

qrcode
访问手机版