减肥也能吃的小甜品麦片司康,低脂低卡且饱腹,特简单谁做谁成功
以前一提起司康就觉得高热量,不敢多吃,可是多少人抵抗不了它的美味,我也是特别爱吃这个小甜品,减肥期间还想吃怎么办呢?那就变个做法吧,给它做成粗粮的不就好啦,这样降低热量就可以品尝甜品了。我一直觉得减肥不要难为自己,每天吃菜叶子一下减掉20斤,真的不如每天掉秤来得踏实。所以,我们安全吃美食,照样可以减肥哦。
司康是一种英式下午茶,快速小面包或者说是饼干,一般人把它当作甜品类。它简单好做,没有什么技巧手法,做成三角形,圆形都是可以的,这次我做成心形也是蛮可爱的。司康的做法,我写过不下5篇了,每款都是特别好吃的,但是仅限于不用减肥的朋友,今天这篇做法,是针对减肥人群定制的食谱,低脂低卡无糖,特别健康,美味却不减。
咬上一口,依旧是酥酥软软的。但是,别管什么粗粮,低脂低卡,我们减肥时都不可以多吃,一个就够了,当作早餐,没问题。另外,我要说明一点,如果吃了甜品,美食,还想减肥,那就要加运动哦,一定要运动加控制嘴才行吖,大家千万不要觉得吃一吃就可以掉秤了。好啦,那么我们就来看看它的做法吧。
【麦片司康】
食材:坚果麦片20g,蛋糕粉或者全麦粉150g,无盐动物黄油或者橄榄油20g,鸡蛋1个,脱脂牛奶30ml-40ml,泡打粉4g,0卡木糖醇15g左右。
做法:
1.我们使用的食材可以变动,例如图片的蛋糕粉,可以换作全麦面粉。黄油可以换作橄榄油。
2.在面粉中加入黄油,搓匀。
3.加入鸡蛋和牛奶,牛奶要一点点的加,如果太干就继续加,如果粘手就停止加牛奶,这个要根据使用的面粉决定。
4.最后加入我们的麦片脆,它的食材非常丰富,有谷物脆脆,麦片,坚果,干吃就很好吃了,这样做完更时多了一种风味呢,将它拌匀。
5.我们将面团做好之后,冷藏30分钟,方便下一步定型。放入一个心型的模具中或者圆形的模具中,给它做造型。我给出的量,大概做了7块,因为比较厚。用我以前教大家的方法也是可以的,可以给面团擀平,一个圆形,大概也可以且8块三角。放入烤盘,烤箱180度预热,放入预热好的烤箱上下火170度烤20分钟即可。表面刷不刷蛋液都是可以的。
6.司康真是简单又好吃的甜品了,不需要技巧,烘焙新手也是随随便便就可以做成功的。
7.司康的口感是类似于饼干,但是里面特别软,又像面包,是一种快速发酵的甜品,吃过的人都忘不了这个口感,喜欢的朋友快来试试看吧。