蔬菜在真空状态下可以长时间保鲜吗？ 蔬菜在真空状态下能保鲜吗

蔬菜在真空状态下可以长时间保鲜吗？蔬菜在真空的塑料袋内可以保鲜5个月吗？当然不可以。首先，植物在没有氧气的情况下会进行无氧呼吸，代谢产物为中会产生乙醇，少数植物。

蔬菜能真空保鲜吗？为什么？

蔬菜在真空状态下可以长时间保鲜吗？ 当然不可以。首先，植物在没有氧气的情况下会进行无氧呼吸，代谢产物为中会产生乙醇，少数植物会产生乳酸，但都会对植物的细胞组织产生破坏。其次，在真空状态下植物也会失。

在真空中蔬菜能保鲜多久？ 真空包装的蔬菜保质期可达1年‘不过还是要看蔬菜品种‘‘‘一般可以有3个月‘