“听了这个结果我心里也好难过，怎么可能这么年轻就得了这种病？”
家住江西新余的21岁大学生小海，因为食欲不佳、反胃前往医院检查。
本以为只是小毛病，没想到诊断结果竟然是糖尿病，一家人都非常吃惊。
21岁，糖尿病，这不是开玩笑。
小海的母亲告诉医生，孩子虽然不抽烟不喝酒，但饮食习惯不好；平常不怎么爱吃水果蔬菜，不爱喝水，常常把可乐、饮料当水喝，每次提回来两袋大瓶的饮料，几天就喝完了。
实际上，这并不是个例，像糖尿病这种原本大家以为的老年疾病，呈现越来越年轻化的趋势。高热量饮食、习惯性熬夜、久坐不动，都是健康的几大杀手。
而糖尿病其实并不可怕，糖尿病带来的并发症才是许多糖尿病患者生活质量降低，致残致死的主要原因。
糖尿病不可怕，可怕的是糖尿病并发症
1.心脑血管病：
研究显示：糖尿病引起的心脑血管疾病并发症，使得患者的寿命平均缩短了5到10年。
2.急性并发症：
糖尿病酮症酸中毒：这种糖尿病引起的急性并发症，在我国基层医院的病死率达10%。出现这种并发症的原因可能是伴发感染，胰岛素治疗中断，饮食失调等。
糖尿病非酮症性高渗综合征：老年糖尿病患者身上比较多见，即便在医疗水平高的医院病死率都高达15%。
乳酸型酸中毒：主要是体内乳酸大量堆积导致的，虽然发生率并不高，但是一旦发生，病死率很高。
3.慢性并发症：
糖尿病足：这是糖尿病患者在多种危险因素共同作用下导致的结果，严重的患者甚至需要截肢，在成年人的下肢截肢中，有40%是因为糖尿病，但其中有85%的糖尿病足截肢本来是可以避免的。
糖尿病性神经病变：这是糖尿病患者致残和致死的主要原因。
糖尿病眼病：一半以上的糖尿病患者，有着不同程度的视网膜病变，甚至造成了一部分糖尿病患者的失明。
4.伴发病及感染：
代谢综合征：糖尿病患者往往会伴随高血压、高血糖、高血脂等代谢综合征。
Bo起功能障碍：虽然并不像其他并发症一样致命，但也会降低患者的生活质量。
急、慢性感染：由于糖尿病患者的免疫力减退，容易发生呼吸道、胆道、尿道和皮肤、结核感染。
对于糖尿病患者而言，想要控制糖尿病的病情，避免并发症的发生和恶化，对于血糖的控制非常重要，有些生活中常见的食物在食用后可能会使血糖飙升，最好少吃一些，有5种食物，升糖更是厉害。
5种食物，堪称“升糖炸弹”，糖友们最好少吃
1.白粥
一直以来大家认为白粥清淡好消化，很适合病人食用，但是对糖尿病患者而言，食用白粥反而会使病情难以控制，精米本身含有较多的碳水化合物，在食用后会使血糖在短时间内发生异常波动。
白粥经过长时间熬煮后更容易糊化，食用后更加容易被分解成葡萄糖，使血糖快速升高，而且白粥的好消化导致不耐饿，在食用后比其他食物更容易饥饿，有些人会因此摄入更多的白粥，对血糖控制不利。
2.点心类食物
很多点心的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，有些点心中还含有大量油脂和甜馅，不论是西式甜点还是中式点心都不例外，糖尿病患者在食用后升糖很快，最好是忌口。
3.含糖高的食物
很多人喜欢吃甜食，不仅口味佳还能使心情愉悦，但甜食中含有大量的糖分，被糖尿病患者食用后血糖容易产生异常波动，所以，不仅是高淀粉的食物，糖尿病患者还应当忌口高糖食物，比如蜜饯、甜品、含糖饮料等，还有葡萄、甘蔗、香蕉等含糖高的水果最好也避开。
4.糯米
糯米中含的淀粉，几乎是支链淀粉，更容易糊化，含糖量高，血糖生成指数也高，糖尿病患者食用过多不利于健康。
5.水果玉米、糯玉米
水果玉米的含糖量可达30%，在食用后很容易使血糖在短时间内升高，糯玉米含有较多支链淀粉，食用后比其他谷物的血糖上升速度更快，糖尿病患者要少吃这两种玉米。
糖尿病患者到底该怎么吃？
首先，我们每天需要摄取的能量可以用公式计算出来：
饮食总能量=标准体重*应摄入热能标准
比如身高为170厘米，体重60kg，那么按照这个公式进行计算：
标准体重：170-105=65（公斤）
判断体型：实际体重为60公斤，计算体重指数BMI=60÷1.7÷1.7=20.7
其次对照下面这个表格对自己属于哪一类的劳动强度进行简单的判断和计算
比如药剂师属于轻度体力劳动者，每日所需总热量的计算应为：65×25 =1625千卡， 65×30=1950千卡，也就是说每天摄入能量在1625到1950千卡是比较合理的。
在我们算出了自己每天需要摄入的能量后，怎么将总能量合理的分配到一日三餐中呢？
每个人情况不同，餐次比例应当是个体化的，根据不同的需求，为了让饮食计划真正得到执行并收获理想的效果，我们把人群主要分为两类：
A、雄鸡型（早动晚不动）：有的人喜欢早上进行运动，那么这类人早上就可以相对的吃多一点，中餐、晚餐少一点，早中晚摄入能量的分配：4:3:3；
B、夜猫型（晚动早不动）：有的人是喜欢晚上和邻居一起跳广场舞，那么这类人早餐、中餐可以相对吃少一点，晚餐则吃多一点，早中晚摄入能量的分配：3:3:4。
总结一下，糖尿病健康饮食三部曲：1.计算每日摄入总能量；2.根据自己作息将每日摄入总能量合理分配到三餐中；3.严格执行1和2，将体重指数BMI控制到合理水平（BMI=18.5--23.9）。
参考资料：
[1]5种食物是“升糖王”，糖尿病人多吃一口血糖就升.食品科技网.2019-03-01
[2]一图看懂，糖尿病饮食指南！.医学之声.2020-06-22
[3] 丛小飞.糖尿病人饮食指导[J].中国保健营养,2018:391.
[4] 汤浩.糖尿病的饮食指南[J].糖尿病之友,2008:70-70.
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