#「闪光时刻」主题征文 二期#
冬日，最幸福的时刻就是家人围座在餐桌前，吃一顿热乎乎的美食，锅也是这时不可或缺的大主角。
锅在我们属于菜的一种，因为要装在锅里端上桌，一边加热一边吃，所以这样的菜普称为锅。
酸菜炖五花肉，铁锅炖大鹅，其实也是锅的一种，这种锅食材固定。
有种锅食材有几种固定，其余的要看个人喜好，口味或者家里有什么食材，满满的一大锅，根据固定食材起名字，泡菜锅，牛肉锅，海鲜锅。
今天准备做部队火锅，部队火锅部队火锅最早是从韩国流传过来的，在韩国大多数男人都不会做饭，于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟，最后在中间放上一块韩国特制的方便面，淋上一些辣椒酱直接食用，这也是部队火锅最初的由来。
部队火锅制作简单，不需要耗费任何的时间精力，而且一听名字就知道是属于男人的美食，可以说非常符合部队军人的特点。
在部队火锅里面，方便饭是不可缺少的主角，没有了劲道爽口的方便面，部队火锅吃起来就会寡淡无味了。另外，部队火锅里面会有大量的豆制品，最早可能是想到为军人行军补充体力的需要。
现在部队火锅越做越精致，食材也越来越丰富，大家也开始关注其部队火锅的营养和健康性。
一般情况下，部队火锅的食材不讲究对，而是讲究荤素搭配，而且它的汤底要比中式火锅更加清淡，不能吃辣的朋友可以尝试。
【辛拉面部队火锅】
部队火锅的主料一定要有方便面，年糕，辣白菜，午餐肉，余下的食材就可以随意搭配了，宗旨是有肉有菜，荤素搭配，营养丰富。
把准备好的食材都摆放在一锅里，中间放一块韩国方便面，浇上红彤彤的辣椒酱，撒上辛拉面的调料，浇上清汤或牛肉汤，沸腾的牛肉配上韩国的泡菜酸辣，简直非常诱人，但味道比中式火锅还是要清淡一些。
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