红枣牛奶炖花胶
简介：
放入红枣炖煮可以很好的去除鱼胶腥味，炖骨汤一样可以加红枣
红枣牛奶炖花胶 所需材料白花胶：20克牛奶：250克红枣：3颗步骤详解
1准备食材备用
2鱼胶泡水半小时后，剪成3公分的段；切两片姜备用，目的去除鱼胶腥味
3将鱼胶，姜片放入锅中加水煮开，一开锅马上关火，泡发2个小时
4泡发好的鱼胶用温水洗净鱼油鱼血，2—3遍即可
5洗完的鱼胶是白白胖胖的，准备炖煮啦
6将所有食材放入炖盅，鱼胶记得在最上面哦
7隔水炖煮1.5个小时，就可以吃啦！
海参木耳肉丸汤
所需材料金沙参：1条黑木耳：适量瘦肉：一块盐：适量步骤详解
1准备食材，金沙参先泡发好，黑木耳冷水泡发好。
2将金沙参去白沙筋，清洗干净，切块。
3将金沙参和黑木耳放入砂锅，加入三碗水，三人份量，大火烧开。
4瘦肉洗干净和白沙筋一起剁碎。
5加入少量盐，做成丸子。
6加入烧开的汤中，肉丸变色，加入少量盐，变可起锅。
7装碗，美美享用～
