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甜到心里!沧州6位教师自制奶枣送学生

2020-12-17新闻12

日前,河间英华学校小学部五年级二班和六年级三班的学生们一起品尝了“冬天的第一颗奶枣”。这些不是普通的奶枣,是他们的老师们亲手制作的“温暖牌”奶枣。

24岁的尚蔚鑫是河间英华学校小学部五年级二班的班主任,喜欢在业余时间做美食。12月5日,她上网翻看食谱时,发现一名网友上传了“网红零食”奶枣的制作教程,便打算试着做一下,送给自己班里的学生。

尚蔚鑫向六年级三班班主任冯明珠说起了自己的想法,对方当即表示支持。

尚蔚鑫和冯明珠自掏腰包,去超市购买了小枣、棉花糖、黄油、豆奶粉等原料,又动员牛美亚、刘素、刘园园、张奥4位老师前来帮忙。

12月10日,6位老师借用学校厨房,开始了这项“大工程”。

“没事儿,我看了很多遍教程,咱们把火调小一点儿,动作快一点儿,肯定能成功。”尚蔚鑫笑着鼓励大家。老师们先向锅内放入黄油,待其融化后再依次放入棉花糖、豆奶粉,把这些食材熬成糊状后,将金丝小枣下锅并进行搅拌。

刚出锅的枣还很烫。老师们戴好一次性手套,把枣从糖糊中一个一个地揪出来,在掌心团成球,再包裹上一层豆奶粉。经过近1个小时的“奋战”,近400颗奶枣终于做好了。

尚蔚鑫和冯明珠把温热的奶枣端到班里,分给了学生们。孩子们惊喜不已,边吃边感叹“甜到了心里”。

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