枳椇(zhǐ jǔ)枳椇，这是啥？如果说拐枣，你可能就非常熟悉了，这不就是吃起来甜甜的天然小零食么~
拐枣是枳椇的别名，可是你知道吗，咱吃的部分并非拐枣的果实，而是它肥厚的果柄。吃它前需要先摘掉“果实”顶端的小黑球（种子），剩下的才是甜甜的“果实”。
拐枣的“果实”，看上去七扭八拐的，不认识的人可能都不知道怎么进嘴，但当你把它放进嘴里，就会发现原来这其貌不扬的东西味如枣，甜似蜜。
今天不是和大家来分享枳椇的美味，而是告诉大家，枳椇也是一种中药。枳椇是传统常用的解酒护肝中药，药用历史悠久，它的枝叶、种子以及具有花序轴的果实皆可入药。
最早收载的唐代《新修本草》以及宋代《太平圣惠方》中记载枳椇的枝木具有解酒毒作用“其木皮，温，无毒，以木为屋，屋中酒则味薄”。
清代的《本草从新》载“枳椇子，润，解酒。甘平。”而没有明确其药用部位。
《中华本草》“枳椇枝叶，熬膏服，功效同果梗”则记载药用部位也可以为枝叶。
近代，枳椇的药用部位为成熟种子或具有花序轴的果实，其中《中华人民共和国卫生部药品标准·中药材》、《香港中药材标准》等要求用药部位为种子。
如果要细分，鼠李科枳椇属植物包括3个种：枳椇、北枳椇和毛果枳椇以及2个变种：俅江枳椇和光叶毛果枳椇。枳椇属植物分布广泛，生长于中国、朝鲜、日本和印度等地。我国华北、华南和西南各省均有分布。
正因为枳椇属有解酒毒、止渴除烦的功效，现有解酒保肝口服液、醪立清口服液等中成药制剂应用于临床。
此外，枳椇子是卫健委公布的药食两用中药品种，以饮料、茶饮品等形式存在于市场。
现代研究表明，枳椇属植物的主要成分包括黄酮、三萜皂苷、苯丙素类成分，具有保肝、解酒、抗病毒、降糖等活性。这里给大家推荐本刊发表的论文《枳椇属化学成分和药理活性的研究进展》。
文章综述发现黄酮、三萜皂苷类、苯丙素类以及多糖是其主要成分，同时发现目前针对枳椇属药理活性的报道多集中在总提取物或者萃取物层面上，针对单体化合物活性评价的报道较少，相关作用机制研究尚无深入、详实的报道。
除了传统的解酒保肝作用外，研究显示枳椇属还有抗病毒作用、降尿酸作用、抗肿瘤活性、降血糖活性、抗炎、免疫调节、抗疲劳作用。
小小的枳椇就这样千百年来为人类的健康做出自己的贡献。
陆玑《疏义》里记载，从前有南人住房刚需，翻修房舍，用枳椇木，有一小块木料误落入酒瓮中，酒化作一坛清水。
《苏东坡集》里记载，眉山有个叫揭颍臣的人得了消渴病，“日饮水数斗，饭量亦倍常，小便频繁。服消渴药愈年，疾日甚，自度必死。东坡先生派延蜀医张肱出诊。笑曰:君几误死。乃取麝香当门子以酒濡湿，作十许丸，用枳椇子煎汤服之，遂愈”。
