龙须菜中含有丰富的胶原蛋白，这种物质是一种天然的美容成分，它能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，更能清除皮肤表层积存的毒素，能让人们的肌肤保持水嫩细滑，也能让人们的皮肤弹性增加，既能美容养颜，也能延缓皮肤衰老。还含有海中酵素，还能清除肠道壁上积存的宿便，可以排毒清肠，刮油消脂，还能滋补身体，增强抵抗力。
红菜根。在农村这种菜很常见，看起来非常的普通，但是他的作用非常的大，尤其是对女性，它被称为“补血能手”含有大量的铁元素，能够补血益气，预防贫血。
丝瓜是夏季常见的时令蔬菜，是营养价值很高的一种瓜类蔬菜，还含有淀粉、植物粘液、糖类、皂甙、果胶等碳水化合物，具有很好的食用和滋补价值。还含的维生素B1防止皮肤老化，能排毒养颜，美容抗衰，呵护子宫。
