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食品安全无小事·行政检查筑防线 ——我校行政开展食堂安全检查

2020-12-16新闻3

原标题:食品安全无小事·行政检查筑防线 ——我校行政开展食堂安全检查

为了加强学校食堂食品安全工作,及时排查整改食堂存在的问题,维护校园的安全稳定,为师生筑牢食品安全的防线,勒流中学于12月14日开展食堂安全检查工作。参与此次检查工作的有刘毅校长、杨月桥副书记、廖令洁副校长、李国富副校长以及各部门行政。

早上,一众行政来到学校食堂,详细地检查了食堂的入货清单、食材的保洁情况、餐具清洁情况、食堂员工的考勤打卡、仓库存储情况等基本安全事项。

随后,行政们进入食堂操作间,实地察看食堂员工的操作。从食材准备、清洗、加工到保存,行政们不放过任何一个环节,每个环节都认真检查,并不时就相关情况询问食堂负责人,得到相关回复后,行政们满意地点头称赞。

最后,行政们和食堂负责人深入交谈,肯定了食堂工作的细致到位,并提出了中肯的改进意见。

食品安全无小事,事事皆关系重大。自从改为学校自主管理的运营模式之后,勒流中学不断加强食堂的管理,从食品安全、食材多样化、师生定期参观监督等多方面完善食堂工作,力求为师生提供安全、美味的用餐,为教职工的工作和同学们的学习提供后勤保障。

文案:丘炳新

图片、编辑:殷周敏

审核:杨月桥

#食品安全

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