冬天已经来了,吃上一碗热汤圆,吃的浑身暖洋洋,2020的年头太苦了,感觉在2020的年底甜一把!说起汤圆,男女老少都爱它,也是中华文化的传承,但是提起汤圆的吃法,大多数人基本都是把汤圆往锅里一扔,煮开以后就着白水吃,这吃法不能说不好,但是我们得有追求呀,今天的创新idea味道不会让你失望,颜值多看一眼都让人把持不住,今天就教大家好吃的红糖花生汤圆!
适量的汤圆(能吃完就别浪费)
红糖30g /熟花生4g
榛子4g / 熟黑芝麻1g
将黑芝麻和各种坚果放入搅拌机中进行粉碎
25g左右的红糖撒入400毫升的清水中将其煮沸
将汤圆放入锅中,等待煮熟。锅中留汤汁,大火收汁,待汤汁浓稠,将火熄灭
煮的时候稍微将汤圆翻滚几下,避免粘锅,保证熟透 已解冻的汤圆小火煮3分钟即熟,外皮儿软了基本就熟了
撒上红糖汁与坚果碎,大功告成,糯叽叽,软乎乎,吃完这碗汤圆,期待来年每天都是甜甜蜜蜜的!