原料：芥菜切块、排骨瘦肉、海菜6颗、海米12颗、牛奶适量
做法：
1、排骨瘦肉沸水和海菜、海米一起加水煲上2－3个小时。
2、加适量牛奶使汤变成奶白色，加芥菜继续煮20分钟左右到芥菜熟，加盐，鸡粉出锅。
食材准备：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐
制作步骤
1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；
4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
