家常五彩豆腐
材料：韧豆腐，甜玉米，甜豌豆，干香菇，胡萝卜，油，盐，生抽，淀粉，香油
做法：
1、干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。
2、炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。
3、注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味，盖上锅盖，炖煮10分钟。
4、最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可出锅。
香辣虾
鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5：倒入适量生抽调味；
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
快炒腊猪肝
用料腊猪肝半个红椒一个蒜苗一根黄瓜半个
专属冬季的独特腊味-快炒腊猪肝可提高免疫力的做法步骤
1.腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右。
2.腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段。锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝。
3.炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片。翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可。#豆腐#猪肝#生抽收藏
5：倒入适量生抽调味；
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
快炒腊猪肝
用料腊猪肝半个红椒一个蒜苗一根黄瓜半个
专属冬季的独特腊味-快炒腊猪肝可提高免疫力的做法步骤
1.腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右。
2.腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段。锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝。
3.炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片。翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可。
