这段时间
不少市民被冷链食品吓到
不敢吃不敢买
去趟超市遇到生鲜摊都不禁加快速度
我市冷链食品检测工作情况如何？
市民该如何安全选购冷链食品？
对此，记者进行了采访。
日前，延平区市场监管人员与市疾控中心防疫人员来到新海丰食品冷冻公司，对公司冻库中储存的鸡腿、鸭脚、鸭翅等进口冷链食品进行核酸检测。“从10月份开始，我们每周都会来抽检冷链食品，目前的检测结果全部是阴性的。”现场市场监管人员对该公司冷链食品的进出台账进行检查，检查人员介绍，进口冷链食品除了要有产品合格证和海关报关证外，还必须要有产品的核酸检测报告以及消杀证明。
▲执法人员对冷冻食品进行检查
为加强进口冷链食品安全监管和疫情防控工作，市市场监管局在全市组织开展进口冷链食品专项监督检查排查，对来源不明、相关票据不全的冷链食品加大查处打击力度，最大限度控制疫情风险传播。
目前已对全市13家第三方食品冷藏冷冻库进行备案登记，检查冷藏冷冻食品经营主体1623家次，农贸市场187家次，商场超市323家次，单位食堂325家次，大型餐饮服务单位689家次。市场监管部门还依法督促食品生产经营单位落实主体责任，要求食品生产经营单位加强进货查验、索证索票、追溯管理，建立食品安全追溯体系。
冷链食品怎么吃？
为何进口冷链食品成为本轮疫情防控的重点？市疾控中心有关专家表示，目前，针对最近进口冷链食品带来新冠肺炎疫情输入性风险增加的情况，进口冷链食品及其外包装就可能成为跨境远距离运输携带新冠病毒的载体。各地、各部门按照国务院联防联控机制要求，近期加大对进口冷链食品及其外包装新冠病毒的核酸检测和抽检，随着检测频率以及覆盖范围的增加，被新冠病毒污染的进口冷链食品更容易被发现。
截至目前，市疾控中心核酸采样检测已覆盖农贸市场、冷库、超市、餐饮场所等320家单位，新冠肺炎病毒核酸检测结果均为阴性。
此外，疾控部门建议市民
要到正规超市或市场选购生鲜产品
选购冷冻冰鲜食品时做好个人防护
来源：闽北日报、南平市市场监督管理局
