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不是传说,冬至来临,一个嫘祖与年糕不得不说的故事

2020-12-13新闻15

不是传说,冬至来临,一个嫘祖与年糕不得不说的故事

文/成长新视点

年糕,在过去是湖北等南方农村制作的一种糕点。民间有个传说,在远古,西陵有个叫嫘祖的女子,她聪明能干,曾开创了种桑养蚕的办法,并发明抽茧编绢的技术。当她嫁给黄帝后,在全国普及养蚕术,解决了人们的穿衣问题,从此告别了蛮荒时代。

有一年冬至,嫘祖回到西陵探望族人,给大家带来了葡萄干等很多好吃的。乡亲们为了表示对嫘祖地感谢,一些妯娌们聚在一起商量,怎么来招待她们的贵客嫘祖。

大家商量半天,也没有个结果,就对一个叫荷花的年轻媳妇说:''荷花妹子,咱们这些人里,就数你心灵手巧了,你来想一个招待嫘祖娘娘的办法,我们听你的。''

荷花看到嫘祖带来的葡萄干,突发奇想说:''姐妹们,你们看,嫘祖娘娘教会了咱们种桑养蚕,让我们穿上了好看的衣衫。我们是不是可以做一点好吃的,招待招待呢?''

看到大家点头后,荷花继续说:''我想,把嫘祖娘娘带来的葡萄干这些果干,配上糯米粉,来蒸成糕点,一定好看又好吃,你们说怎么样?''大家听了,都说好主意。

晚上,大家把用葡萄干和糯米粉等蒸制的糕点,切成一块块的摆在桌子上,招待嫘祖。五颜六色的糕点非常漂亮,空气中散发着阵阵诱人的香气。

大家都不知道是什么做的,吃了之后,都连声称赞:真是人间美味。

有个小孩,拿在手里看来看去,馋的嘴里直流口水,都舍不得吃,那个动作真是可爱极了。

嫘祖问这么好吃的糕点叫什么,一个叫鸣凤的媳妇说:''这是荷花妹子出的主意,还没有起名字呢。''

大家都说请嫘祖娘娘取名字。嫘祖想了想说:''今天是冬至,快要过新年了,这个糕点看上去喜庆,好看又好吃,叫年糕吧。''

从此,在西陵地带,用水果干等配糯米粉蒸制的年糕,就成为了当地一种过年时候招待客人的食品,也慢慢地流传到了别的地方,成为了一个典型的民间特色糕点。

当然,随着时间、地域的变化,年糕也有不同的制作方法出现。

至今,在湖北远安嫘祖故里荷花镇的一些农村,还保持着冬至蒸年糕的习俗,那些朴实的人们,还在用蒸年糕来纪念他们的嫘祖娘娘……

#民俗

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