关于牛肉丸的介绍 名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一。
三大钵 滨港路店怎么样 在轻轨碧津站对面，位置方便，味道很好。大刀烧白很有特色，还有那些兔子之类的带一点江湖风味的特色菜都是用大钵大碗端上来的，挺好吃。
普宁肉丸酵的做法 主料：猪肉(肥瘦)1000克配料：调料：白砂糖20克，盐15克，酱油2克，小麦面粉25克，淀粉(豌豆)25克，鸡蛋150克，植物油30克，各适量制作工艺1.将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞。
