【青椒炒牛肉丝】
所需食材:
牛肉250克 青椒150克 姜2片 生抽两汤匙 料酒1汤匙 盐适量 食用油适量 糖半汤匙 淀粉一平匙
烹饪步骤:
1.牛肉洗净切丝放入容器中，调入生抽、料酒、糖、适量盐、淀粉和一汤匙食用油，抓拌均匀后腌制20分钟，青椒和姜分别切丝备用
2.锅中放油烧热，小火炒香姜丝，再放入腌制好的牛肉炒至变色即盛出
3.另起锅倒油烧热，放入青椒丝快速翻炒变软，按照个人口味调入适量盐
4.再放入炒好的牛肉丝，混合翻炒均匀盛出即可
5.一道香辣下饭的青椒炒牛肉丝就做好了，这就是要吃撑的节奏啊！
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