今天为大家分享浪漫小甜心-——米布丁是丹麦特有的一道甜品,味道很赞,做法却简单。周末起来不想做饭,拿出冰箱中的剩米饭就可以!加入牛奶熬10分钟,牛奶被米饭全部吸收,最后放入冰箱冷藏,吃的时候浇上自己喜欢的果酱或加入果仁,果干等食材即可。
食材
1、主料
米饭:1碗
牛奶:4杯
2、辅料
白糖:30g
淡奶油:150ml
香草精:1勺
杏仁碎:35g
草莓果酱:适量步骤
01、准备好所需要的材料,果仁碎我用了杏仁、松子和夏威夷果
02、把牛奶和白糖倒入奶锅中搅拌至糖溶化,再加入香草精
03、加入剩米饭拌均
04、小火加热至米饭吸足牛奶水分,看起来晶莹饱满后放置一旁待凉
05、淡奶油打至5分发加入牛奶米饭中混合均匀
06、把果仁压碎加入
07、拌均匀后入冰箱冷藏
08、吃的时候再上面挤上果酱即可
09、成品,口感非常丰富美味课后小学堂
米饭吸足了牛奶的味道非常香甜,煮的时候要搅拌一下,让米饭受热更均匀。
果仁一定要放,是整道布丁口感的精华。
果酱的味道随自己喜欢来放。
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