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暖心小甜品——甜心奶香米布丁,给您秘诀,在家也可以拥有

2020-12-12新闻22

今天为大家分享浪漫小甜心-——米布丁是丹麦特有的一道甜品,味道很赞,做法却简单。周末起来不想做饭,拿出冰箱中的剩米饭就可以!加入牛奶熬10分钟,牛奶被米饭全部吸收,最后放入冰箱冷藏,吃的时候浇上自己喜欢的果酱或加入果仁,果干等食材即可。

食材

1、主料

米饭:1碗

牛奶:4杯

2、辅料

白糖:30g

淡奶油:150ml

香草精:1勺

杏仁碎:35g

草莓果酱:适量步骤

01、准备好所需要的材料,果仁碎我用了杏仁、松子和夏威夷果

02、把牛奶和白糖倒入奶锅中搅拌至糖溶化,再加入香草精

03、加入剩米饭拌均

04、小火加热至米饭吸足牛奶水分,看起来晶莹饱满后放置一旁待凉

05、淡奶油打至5分发加入牛奶米饭中混合均匀

06、把果仁压碎加入

07、拌均匀后入冰箱冷藏

08、吃的时候再上面挤上果酱即可

09、成品,口感非常丰富美味课后小学堂

米饭吸足了牛奶的味道非常香甜,煮的时候要搅拌一下,让米饭受热更均匀。

果仁一定要放,是整道布丁口感的精华。

果酱的味道随自己喜欢来放。

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#烹饪

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