厉行节约,反对浪费。工作日,不少"打工人"中午都会选择在单位食堂,解决午饭问题。然而,在反对餐饮浪费行为面前,大家都是怎么做的呢?我们一起去云南京环盘宸公司机关食堂看看。
在京环盘宸环卫公司食堂内,记者看到墙面及餐桌上都粘贴着杜绝浪费,文明用餐等标语。
食堂还细心的将原来装菜用的大餐盘改成了小菜盆,米饭变成了自助添加,菜品数量从原来的七八个,变成了两荤两素一汤一甜品。
云南京环盘宸公司综合办 唐一萍:“每个月的一号,我们就要做一个统计,这个月用餐的人数有多少,然后我们食堂才可以每天定时定量安排我们食材的购买。”
唐一萍告诉记者,就公共食堂而言,杜绝浪费,不止是"光盘"行动,还要贯穿到食材采购、烹调、科学应用饭菜量等全过程。
京环盘宸公司食堂每天用餐人数在78人左右,正在用餐的小王告诉记者,食堂"厉行节约"方案,已经延续了快一年的时间,这样贴心的做法,得到了不少职工的认可。
南京环盘宸公司作业与安全部 王兴宇:“我觉得挺好的,节约粮食就是自己每天能吃多少就打多少,尽量按照国家号召节约粮食。”
记者:游雅 米志宏
编辑:董燕萍