今天为大家分享一道不一样的咸菜做法，只需要用到多余的菠菜管子。农村家里边小菜地经常会种一些菠菜来吃，但是长得时间长了好像就会有很长的管子，那今天小编就教您一道菠菜咸菜的做法。一起来看看吧！
做法:1.首先准备一把菠菜管，就是那种长老了的菠菜都会有长出来的粗管
2.把菠菜的叶子都给掐掉，然后只剩下管子，再用清水把它清洗干净
3.把洗好的菠菜管沥干水分，然后放在案板上用刀切成段，切好后放入容器里
4.从咸菜缸里取适量腌制咸菜的盐水，倒入放菠菜管的盆里，然后再加入少量清水（如果没有盐过咸菜的水就可以只用清水和食盐也可以）
5.加入适量的食盐，刚刚取来的咸菜水里本身就含有盐分，所以可以少加一点
6.腌制一晚，把腌制好的菠菜管子用清水清洗干净，然后捏干水分放入铁盆中
7.加入适量的食用油，然后放入蒸锅里开始蒸二十五分钟
8.时间到了，出锅，加入一勺味精，然后用筷子搅拌一下就可以了
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5.加入适量的食盐，刚刚取来的咸菜水里本身就含有盐分，所以可以少加一点
6.腌制一晚，把腌制好的菠菜管子用清水清洗干净，然后捏干水分放入铁盆中
7.加入适量的食用油，然后放入蒸锅里开始蒸二十五分钟
8.时间到了，出锅，加入一勺味精，然后用筷子搅拌一下就可以了
