心血管疾病越来越普遍，重视自己的健康问题也成了不可忽视的一个细节，心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。血管堵塞会导致严重后果，如何疏通？这2种食物可以帮助软化血管，让血管更通畅。
1.黑木耳
黑木耳，又叫黑菜，为我国珍贵的药食兼用的胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。常吃黑木耳可以预防心血管疾病的发生。中国是黑木耳的故乡，中国人在4000多年前就发现了黑木耳，并且开始栽培。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血液黏度，使血液流动畅通。在食用黑木耳之前不可以长时间地浸泡，长时间浸泡会使黑木耳中产生一种毒素，吃了对人体的健康会有很大的影响。那么我们在食用前到底该怎样做呢？首先用凉水浸泡3到4个小时，冬天可以用温水浸泡，水慢慢浸透到木耳中，使木耳恢复到半透明状态，此时食用是最佳时期。不但数量多，而且此时的质量也是最好的时候。
2.大豆
大豆，统称为黄豆，原产中国，各地均有栽培，世界各地也广泛存在。大豆是中国的重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆中的卵磷脂可以分解油脂，使油脂溶于血液中运回肝脏而被代谢掉，能有效地软化血管、改善人体血清脂质，降低血液中的胆固醇和脂肪含量，促进身体的血液循环，对心脑血管疾病的预防起到积极的作用。由此可见，大豆卵磷脂能有效软化血管，所以大家在日常生活中要适当地补充大豆卵磷脂，可有效预防心脑血管疾病。
若血管堵塞严重的话，可能会出现呼吸急促、气喘、心慌等现象；危及脑血管，会有头晕、记忆力减退、发困的症状；血管堵塞会影响血液的流动，会发生四肢肿胀、淤青等症状；四肢功能也会出现障碍，造成偏瘫的特征。最危险的动脉区域为心脏动脉区、颈动脉区、脑动脉区。
所以在日常生活中，我们还是要保持一定的运动来维持身体各项机能的正常运转。
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