“入冬日补冬“是我们时常说的老话了。在南方，进入立冬大多数人就开始进补，以抵御冬天的严寒。但是医生提醒一句，由于地域、气候等差异，进补不能盲目，否则进补到头还是一场空。
中医认为冬季是藏匿精气的时节，奉守着“冬藏”之道。冬天是一年当中的静止时期，万物收藏，对人来说，冬天也是人进入休闲状态的窗口期，这时人体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。因此，冬天是养生保健的最佳时机，而冬令进补最好的时间是立冬至立春这段时间。冬季养生主要是指通过睡眠、饮食、运动、药物等手段，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。
但由于我们所处岭南地区湿气偏重，在加上经过漫长的夏季，人们长期生活在空调环境下及频繁的食用冷饮，很多人都有脾胃功能减弱的现象。若此时贸然进补，可能会出现腹胀、厌食、口臭、腹泻、长痘等想象，这就是我们常说的“虚不受补”。
长期生活在岭南地区的人，在进补之前应先调理好脾胃功能，脾胃是负责转运吸收人体所需的营养，并散布到全身。中医认为：脾胃五行属土，属于中焦，同为“气血生化之源”，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。所以只有在脾胃运化功能正常的条件下冬季进补效果才能显著。
养好脾胃首先从食疗开始
推荐食疗方：
茯苓白豆龙骨汤
主料：龙骨500g、茯苓15g、白扁豆20g。
辅料：生姜3片、陈皮5g、莲子（去芯）10g
步骤：
1.将龙骨洗净，过水备用。
2.将茯苓、扁豆、陈皮、莲子洗净备用。
3.所有食材冷水入锅。大火煲开转小火1小时，出锅前加入适量食盐即可。
功效：健脾祛湿、攻补兼施。
适合人群：脾虚湿困、食欲下降、头身困重、大便溏烂者。
山药白术鸽子汤
主料：鸽子 1只山药20g 白术10g
辅料：蜜枣3枚、生姜3片、枸杞5g、陈皮5g
步骤：
1.将鸽子洗净，过水备用。
2.将山药、白术、蜜枣、枸杞、陈皮洗净备用。
所有食材冷水入锅。大火煲开转小火1小时，出锅前加入适量食盐即可。
功效：健脾和胃、益气祛湿。
适合人群：乏力湿困、胃纳不佳、头身困重、大便溏烂者。
山药莲子小米粥
主料：鲜山药200g、莲子（去芯）50g、小米200g
辅料：枸杞5g、芡实10g
步骤：将上述材料洗净去皮，倒入锅中、加入足量的水大火煮开后，转小火、慢熬成粥。
功效：健脾益气、补中养胃。
适合人群：消化不良、胃纳不佳、便秘。
养生保健方法
宁静为本
冬季要以安定清静为根本，保持精神上的愉悦和情绪的稳定。
多食温热，少食寒凉
温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。冬天营养应以增加热能为主，可适当多增加碳水化合物的摄入。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，但应摄入充足的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其他制品。
早睡晚起，避寒保暖，“日出而作，日落而息”
早晨晨练不宜过早，应在日出之后，温度上升，这时才是晨练的最佳时机。但中老年人不适宜晨练，因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率紊乱等病变，在一日 24 小时内，为早晨至中午期间呈高峰发作，而下午至傍晚则不容易发生。
早晨晨练不宜过早，应在日出之后，温度上升，这时才是晨练的最佳时机。
但中老年人不适宜晨练，因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率紊乱等病变，在一日 24 小时内，为早晨至中午期间呈高峰发作，而下午至傍晚则不容易发生。
注意保暖颈部、背部和脚
冬季冷气易伤气管，导致冬季易发咳嗽，颈部保暖能有效预防冬咳。背部汇聚一身之阳气，风寒之邪容易通过背部入侵机体，易导致外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管系统疾病，应注意保证背部保暖。
晨起一杯温开水，能促进肠道排毒，并缓解冬燥。
