说到烤肉大家都不陌生，在我们中国烤肉基本上和火锅一样受欢迎了。而且最近几年来自助里面有一种很受欢迎的类型，那就是涮烤一体的自助，大家不仅仅可以吃火锅，还可以边吃火锅边烤肉，这样的自助就是一个价钱双份的快乐啊，不过我们今天就单独说一说烤肉。
烤肉里面有一种烤肉最近几年也是比较流行，那就是韩式的烤肉，韩式烤肉里面最让人难忘的就是五花肉。一整条的五花肉放在烤盘上面，等待五花肉的肥油都烤出去以后，服务员帮你把五花肉剪开，一段一段的五花肉配上酱汁下肚，再来上一杯冰爽的啤酒，那叫一个爽快。
而且韩国厨师在美食创新这一块，功课是做得非常足的，基本上每一次都能给我们带来一次全新的体验，那么他们就没有翻车的时候吗？那怎么可能没有，而且今天说的这种特色烤肉，就是一次翻车的典型。韩国厨师在韩式烤肉里推出了一种新菜品，叫做五花肉丸子。
顾名思义就是用五花肉做成的丸子，如果它真的是用五花肉剁成馅料包成丸子，小编绝对会去尝一尝，然而他们是把上百条五花肉捏成个丸子来烤。而且烤的时候还会先用喷枪在外面烤一下，然后再把肉丸子摊开了来烤，好像是做法太多余了，直接来烤不好吗？
而且谢谢五花肉也没有腌制过，就这么直接摊在烤盘上来烤实在是没办法接受，就冲这么无厘头的做法连做网红美食的资格都没有。最后这些五花肉还要用汤汁拌起来吃，有一说一直接炒出来一道五花肉也比这么吃诱人，这样的做法实在是太浪费食材了，看着都心疼这些猪肉，用来炸丸子吃火锅不香吗？
