今天分享我家的冬季晚餐，没有大鱼大肉，非常接地气。做起来也是省时省力，很适合上班族哦。到家忙碌半小时就能做出这四道菜了，全都是下饭的家常菜，而且成本也很实惠，不超20元哦，一家四口吃得饱饱的，比点外卖强百倍。
先来个合影，荤素搭配，各种颜色的蔬菜都有，营养还是挺全面的。
这道菜是肉末豆角。无比下饭，酱香味十足。先把肉馅用淀粉，食用油腌几分钟，腌肉的时候把豆角炒到七成熟盛出备用。肉末下锅炒变色后，倒入豆角，加生抽，蚝油，白糖，食盐调味就可以了。最后淋1勺淀粉水勾芡就OK了。
这道糖醋茄子虾仁是我们全家都很喜欢的一道菜。酸甜可口，鲜美下饭。先把茄子煎至变色，再把虾仁炒变色，倒入虾仁，再加入糖醋汁就可以了。
这道杏鲍菇炒鸡肉很有营养哦，低卡低热量，是我吃的比较多的一道菜。用的鸡小胸，比较嫩一些。先把杏鲍菇切片炒1分钟，鸡肉炒至变色，放入杏鲍菇，加少许生抽，蚝油，食盐炒匀就可以了。喜欢吃辣的可以放点小米辣炝锅。
这道蒜黄炒鸡蛋是非常快手的一道菜，很有冬天特色。只要两分钟就能出锅。先把鸡蛋打散，下锅炒至凝固，倒入蒜黄炒熟，加食盐调味就可以上桌了。淡淡的辛辣味，很开胃。
这就是坐标北方，四口之家的家常晚餐，这四道菜我们全家都能吃完哦。成长期的孩子真的挺能吃，哈哈。
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