面包控又来啦、一两个星期才做一次面包、宝宝太馋面包了、于是用宝宝最爱的鳕鱼肠来做一个色香俱全的面包、比外面卖的肠仔还好好吃哦、不说是我自己做的、你一定以为我是外面买的吧！
最近买了鱼肠、不要简单单调的吃了、换个口味做成鱼肠面包！咬一口就会爱上的面包、太绝了！你也赶紧来试试看吧！??
面包材料：高筋面粉——200克、糖——15克、纯牛奶——80克、鸡蛋——2个、酵母粉——3克、黄油——30克、盐——1勺、鱼肠——4根、意面番茄酱——适量。
步骤：
一、首先来发面、手揉版、纯牛奶加入白砂糖加入酵母粉加入盐搅拌均匀、再加入一个鸡蛋、加入高筋面粉、用筷子搅拌成须状、然后再揉成面团。
二、再分几次加入黄油、揉成光滑细腻的面团、大概半个小时、盖上保鲜膜、室内发酵至两倍以上大小。
三、发好的面团、分成大小均匀的小剂子、然后再改擀面杖擀成长舌状、翻一个面、从上往下卷起来、放入烤盘。
四、放入一小碗碟水、盖好保鲜膜、烤箱50度20分钟、二次发酵至两倍以上大小。
五、取出刷上全蛋黄液、然后中间处剪一刀、放入半根鱼肠、再挤上意大利面番茄酱。
六、面包再送回烤箱、上下火180度、中下层烤18分钟左右即可、出炉。
