植物黄油怎么用啊？ 推荐你吃牛油，维生素要多些！植物黄油不香！黄油直接抹面包可以，但是黄油要化一点，要是冻硬的那可难抹了，先抹一层黄油再抹一层草莓酱，你吃吃试试！还可以用黄油，大蒜。
植物黄油怎么做奶油 可以的，首先要选用无盐黄油软化，按照个人口味加入糖粉，一小勺朗姆酒（可省略，但不加会较腻）一小勺柠檬汁，适量炼乳 蜂蜜（可不加）充分打发到颜色发白，就可以做蛋糕。
植物黄油是什么做的 详细介绍在家自制黄油的做法 这个是来自veganbaking的配方，之前貌似已经有网友翻译过，不过为了索引方便，还是在这里再记录下。这个植物黄油，我用过很多次在蛋糕和面包里效果都很不错哦，比起外面买的玛琪琳要安全很多，没有氢化植物油，而且有独特的椰香风味哦。用料豆浆 1/4杯+2茶勺苹果醋 1茶勺盐 1/4茶勺+1/8茶勺椰子油 1/2杯+2大勺+1茶勺芥花油或葵花籽油 1大勺大豆卵磷脂 2又1/4茶勺（如果是液体的放1茶勺）黄原胶 1/4茶勺自制植物黄油/植物奶油的做法将豆浆，苹果醋，盐倒入杯中，混合，静置10分钟用微波炉解冻融化椰子油，然后冷却至室温，等到将要凝固又没完全凝固的状态就可以使用了。解冻后可以放入冰箱加速冷却。将准备好的椰子油和芥花油放入食品处理器，打到细滑然后将步骤1的豆浆混合液和大豆卵磷脂及黄原胶倒入，继续搅拌约2分钟，搅拌的过程中，要把沾在搅拌杯壁上的溶液刮下去，让其彻底均匀。将混合后的液体倒入容器，冰格是不错的选择，然后放入冰箱冷冻成固体即可小贴士1.1茶勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=250ml2.我现在写的是老外原文的配料，我一般以三倍的量做两大冰格囤着（大冰格网上有买）。3.如果将植物黄油放入真空密封容器放在冷藏可以保存1个月，或者。
烘焙中黄油和植物油的作用分别是什么？ 戚风是因为用植物油而不是黄油所以才比海绵更湿润松软的么？还是因为蛋的处理顺序不一样？用黄油做的话还…
做饼干用植物黄油好还是动物黄油 动物黄油不含盐的最好！如果配方里面有盐可以选择含盐的动物黄油。植物黄油里面有反式脂肪酸，最好少用！
制作曲奇饼干用的黄油可以是植物性黄油么？ 不可以。植物黄油不2113可以完全代替黄油，植5261物黄油的口感差，它的口感吃4102起来让人觉1653得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，反式脂肪酸的危害对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好。扩展资料：黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。参考资料来源：-黄油-植物黄油
黄油是什么味道 可以用植物油代替么 您好，黄油是牛奶里提取的油脂，一般会有股奶味。在一般情况下，黄油是不能用植物油代替的哦，原因见下：黄油是固态油脂，具有可打发的特性，打发的黄油可以起到膨松剂的。
