杭州又一家农贸市场变了样。
望江街道的三桥农贸市场，是附近4个社区最近的“菜篮子”，也是绝对的老底子菜市场了，有17年的建成历史。
今年5月，因为全市“美丽杭州”建设，三桥农贸市场成为街道一项环境提升改造重点，拉开了改造序幕。
上个月，市场改造好了，商户陆陆续续搬了回来。
环境整洁干净了、摊位变大了
从近江食品市场搬过来一家海鲜超市
门口的“卢记烧饼”因为是沿街店，11月初就开门了。
在附近一带，这家店算是个小“网红”，每天下午3点到9点半生意红火，店里同时有7名员工在忙。
投资这家店的小杨说，装修前后，烧饼价不变，味道也是。
这一次市场改造，最大的变化是软硬件升级，对标省五星级农贸市场在做。
其中硬件的变化最一目了然。幼时住附近的詹先生说：“以前里头光线暗，地面也湿答答的，现在亮堂干净多了。”
店铺店招也统一设计过，轻田园风，并按商品类型清晰分区：一楼为水产区、卤味区，二楼是肉类区、冷鲜禽区、禽蛋区、蔬菜区、豆制品区，上下一共3000余平方米。
此外，摊位数量也精简了，从原先的131个变成96个。
一楼水产区的商户柳小云在市场做了15年，她感觉：“以前的摊位就五六平方米，现在有将近十平米了，位置变宽敞了，活动起来也方便了。”
市场里还多了新商户，比如进门处的海鲜超市。
老板蒋林友原本在近江食品市场做生意，因为市场拆迁，所以搬到了三桥农贸市场。他开的店还在试营业，但生意还不错，有的散客一人就买了上千块钱海味。
“我这的价格便宜，烤虾85元一斤、开阳130元一斤……反正来挑就是了！”
数字化升级，每天更新菜品的溯源信息
早上10点前，菜品当日抽检信息也一并公开
软件的改变是一方面，另一方面，三桥农贸市场还完成了数字化升级。
望江街道城管科相关负责人介绍，现在的市场，实现了运营监管数据化、产品信息可溯源、线上线下一体化。
大门入口的一侧，摆放着触摸式显示屏，可以查看当天菜品的价格、菜品溯源、农药残留检测等多项信息，有什么问题，也可以通过这台机器投诉或提建议；入口另一侧，挂着一块智慧农贸可视化平台的显示器，上面显示着每天的客流情况、成交量等。
“市场每天上午5点开门，5点半，工作人员就会去收集商户的进货收据，挨家挨户统计商品的溯源信息，这样一旦发现商品问题，就能很方便地顺藤摸瓜。早上我们还要做的是质量抽检，每天进行32批次农残抽检、8批次有害物质检测，并在上午10点前，会把所有数据公开。”三桥农贸市场经理周国红说。
每天给商户打分，分高奖钱、分低劝退
同时严格实行垃圾分类管理
为了提高市场管理水平，三桥农贸市场还会做两件事。一件是每日对商户进行打分，另一件是严格落实垃圾分类。
改造后，每个摊位上方都挂着信息屏，公开显示商户信息、生产经营许可证等数据，此外还有一个商户星级评定。
周国红说：“市场每天会从八个方面对商户进行检查打分，看看他们的车辆有没有按规定停放、门前三包做得怎么样、摊位是否干净整洁等，这些分数每三个月统计一次，并评出星级。一年下来，对分数最高的商户，我们将奖励3000元，而对做得不好的商户，可能就要对他们做出劝退处理。”
虽然对商户要求很严，但市场也尽可能地服务他们。每天早上、下午，分别统一去摊位上回收垃圾，并归置到市场的两处垃圾分类集中点，商户对此也很配合。
