医学上建议高血压患者饮食要限盐。
许多高血压患者单纯地认为，限盐就是少吃盐，越少越好，甚至不吃盐。但这种做法其实是错误的：
过度限盐可能会让身体处于低钠状态，从而引起犯困、恶心、乏力、食欲不振、精神不集中等不适症状。
限盐多少才是健康的呢？
中国营养学会推荐成年人每天食盐摄入量不宜超过6g，即每日每餐摄入盐不超过2g。没有患高血压的成人也建议限制盐的摄入量，因为吃太多盐会增加患高血压几率，和增加肾脏的代谢负担。
高血压患者一天的食盐摄入量最好不超过3g。建议使用有刻度的勺子，每天将规定摄入量的盐用有刻度的勺子先量好，再倒入一个容器里，一天内所有烹饪的盐都从容器中拿取。
其他限盐建议
生活中有许多意想不到食物是自身就带有盐的，吃多了一不小心盐的摄入量就超标了。那么，这些有“隐形盐”的食物都有哪些呢？高血压患者日常烹饪和享受美食时又需要注意哪些小细节呢：
1、尽量不吃腌制品和高盐调味料
常见的榨菜、腌菜、萝卜干、腌肉、黄豆酱、辣酱等，都高盐腌制的食物或调味料，高血压患者尽量不要吃，一不小心摄盐量就会超标。
2、可以用其他味道来代替盐调味
⑴蔬菜本身的风味来调味。青椒、番茄、洋葱等蔬菜自身就带有独特味道，可以用来和味道清淡的食材一起烹饪，起到调味的作用。
⑵利用其他调味汁来调味。醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等调味汁都可以用来代替盐来烹饪；同理，没有糖尿病的高血压患者可以做糖醋风味的食物。
3、用富钾低钠盐代替普通食盐
食物中钠钾比值与血压水平成正比，适当增加钾的摄入量而不增加钠摄入量（即降低钠钾比值）可以取得降压效果。富钾低钠盐就是为高血压人群而设计生产的。不过要注意，有肾功能不全的高血压患者不太合适这一方法，血钾可能因此升高。
4、吃含钾丰富的食物
前面提到适当摄入钾，同时不增加钠的摄入，降低钠钾比值可以有降血压的效果。蔬菜中含钾丰富的食物：海带、木耳、紫菜、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿和干蘑菇等。
5、避开含多量的钠的食物
除了前面提到的腌制品，动物内脏、贝类、菠菜、加碱馒头和味精等都含有多量的钠，一不小心也有可能会超标哦。
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编辑：木木
