小麦胚芽的营养成分 小麦胚芽的蛋白质含量高达30%左右，仅次于大豆，分别为主食大米、面粉的4.9倍和3.2倍；与蛋白质含量较高的动物食品相比，其蛋白质含量分别是瘦牛肉、瘦猪肉及鸡蛋的1.5倍、。
如何区分蛋白质的优质和非优质？什么是优质蛋白质？您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。这个问题要从蛋白质的组成说起。构成人体蛋白质是有20种氨基酸。。
氨基酸是什么？ 这个不是很清楚最好是去医院咨询一下医生好点的
汤臣倍健蛋白质粉所含的蛋白质是优质蛋白吗？容易吸收吗？ 是的，汤臣倍健蛋白粉能均衡提供9种人体所必需的氨基酸，而且必需氨基酸组成与FAO/WHO（联合国粮食组织/世界卫生组织）所规定的氨基酸组成模式相近，营养价值高。而且。
FAO/WHO中氨基酸模式单位是什么意思 氨基酸是生物有机体的重要组成部分，在生命现象中起着至关重要的作用。随着生物科学的进步，人类对生物体内的生理机能及代谢活动的了解，氨基酸在生物体内的重要生物机能越来越清楚。氨基酸是生命机体之营养，生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演重要角色。近30年来，在研究、开发和应用氨基酸方面均取得重大进展，在发现新氨基酸种类和数量方面已由60年代50种左右，到现在已突破400种。在产量方面，60年代初世界氨基酸产量不过10万吨，现在已跃上百万吨，产值超百亿美元。但与实际需求量还有较大距离，据专家们预计，到2000年年产值可望达到300亿美元。氨基酸作为人类营养添加剂、调味剂、饲料添加剂、医药、农药等在食品工业、农业、畜牧业及人类健康、保健等诸多方面有着广泛的应用。1 氨基酸的功能氨基酸的功能一直引起人们的浓厚兴趣，可广泛应用于医药、食品、农牧渔业、农药、化妆品、保健品等各个领域。1.1 氨基酸在医药上的应用 洛斯氮平衡理论的确立与人类发现在正常代谢组织蛋白中缺乏某一种即会导致整个有机体代谢紊乱，使氨基酸成为维持人体营养和治疗很多疾病的医疗药物。医药是氨基酸相对用量不大但品种最多的一个。
