这些盐的水溶液是中性、酸性、还是碱性？ 0.1M 对于pH而言已经算浓了。醋酸铵是中性的。氯化铵是酸性的。硫化铵是碱性的。柠檬酸三钠是碱性的。柠檬酸一氢钠是弱碱性的。
不同浓度的中性盐溶液对蛋白质的溶解性有什么影响、特点和用途 这个应该是指盐溶和盐析2113吧。盐溶：在蛋白质水溶液5261中，加入少量的4102中性盐，如硫酸铵、硫酸钠、氯化1653钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。盐析：继续增加中性盐浓度使蛋白质溶解度降低的现象。是蛋白质分离纯化中经常使用的方法，最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等。
为什么加入中性盐会破坏蛋白质溶液的水化膜和表面电荷 因为盐进去水中电离成离子后，其极性非常大，足以夺取蛋白质所吸引的水分子。当过多的盐进去水中电离时，游离水不够，盐离子夺取了蛋白质分子表面的水分子，那么蛋白质分子裸露，相互吸引形成更大的颗粒，不能稳定的存在于溶液中。
强酸强碱盐的溶液一定是中性的吗？练习册上说的好像不是。急~~求解释 不是。比如酸式盐：最常见的比如硫酸氢钠NaHSO4。希望对你有帮助O(∩_∩)O~
碳酸钠是盐，那它的水溶液怎么会呈碱性？不是应该呈中性吗？
为什么蛋白质从溶液中沉淀下来用的是高浓度的中性盐，而不用酸式盐 碱式盐 1.中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质，于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失。2.中性盐加入后，离子浓度变高，使蛋白质表面电荷大量中和，蛋白质分子聚集而产生沉淀。。
溶液呈中性的盐一定是强酸与强碱生的的盐 弱酸和弱碱当然可以生成中性盐，只要反应比例适合。中性盐溶液不一定是强酸强碱生成的，比如CH3COOH+NH3.H2O=CH3COONH4+H2O，两种物质的量为1：1时，溶液呈中性。
可溶中性盐的溶液的pH值是多少，如果没有固定的，为什么呢？ 这个是要通过计算的看盐类的类型，是强酸强碱盐则为中性PH=7其他盐类要通过盐里的离子的相应的Ka与Kb以及盐溶液的浓度计算可得具体式子比较多，不同的类型对应不同的式子，楼主要想要，可以下来给你，这里不方便打
