学做妈妈的一道拿手菜作文 在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的学做。
写一道你拿手菜或者点心的做法？ 桃妹来解答。桃妹最拿手的就是一道菜就是垮炖杂鱼。这是我们大东北每年年夜饭都要吃的一道头盘菜。最起码要用到6种鱼烧出来才够味。我妈不会做饭，我爸没啥用。我奶也做不动了，所以现在每年的年夜饭都是我老舅和桃妹俩人来掌勺的。桃妹每年就跟这锅鱼较劲，保证做出来让大家都吃的满意。下面桃妹就说下垮炖杂鱼的做法。第一步：选择鱼的种类和处理：大花鲢一条，最少3斤，让卖鱼的老板给处理干净，自己回来洗洗就得。鲫花两条，一条最少1斤，也是让老板给收拾就行，自己回来清洗。岛子鱼一条，一条差不多半斤，一样处理。嘎牙子几条凑够一斤，一样处理。小杂鱼，比如小罗，船钉子凑个半斤，一样处理就得了。把这些鱼全部处理干净，大鱼都打上花刀，用盐，胡椒粉，料酒，姜葱先腌个半小时再用。第二步：炒酱。先把大酱，甜面酱，蒜蓉辣椒混合在一块，加点料酒把它们搅开。锅内下猪油，先下葱姜蒜末炒香后把酱倒进去翻炒，出香味后倒入开水烧开，转小火让它咕嘟咕嘟炖个半小时。时不时抄下底别糊了。看到锅里水收的差不多了，炒匀之后加五香粉或者十三香就可以出锅了。第三步：准备配料。大葱，生姜，蒜瓣切片，干辣椒几个剪成段。粉条泡软后控水，土豆切片，老豆腐先切片后。
帮父母学做一道拿手菜的作文 我的拿手菜有一天早晨，妈妈与我约定，晚上由我为爸妈做一道菜，我随口就答应了.放学后，我做完家庭作业，看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒，估计足有一盘，于是就决定做一道炒青椒.所干就干，我剪去不能食用的部分，洗好青椒就准备下厨了.打开煤气，点上火，往锅内倒入油，等油烧热冒烟了，将小青椒倒入锅中，锅内发出“啪啪—啪啪”的声音，我握着炒铲上下翻动着，小青椒在锅内油光闪亮的.不一会儿，再加入适量的食盐、料酒和番茄酱等，用炒铲继续上下翻动几下，然后加入适量的味精搅拌，一盘香喷喷的炒青椒就可以出锅了.随后，我用筷子夹了一小块尝了尝，感到味道真不错，心里沾沾自喜.正在这时，妈妈下班回家了，闻到香味，跨门就问：“飞飞，你炒的是什么菜呀，好香啊？我神秘地上前拦住妈妈，要她闭上眼睛，张开嘴巴先尝尝.妈妈依照我的“吩咐”，我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里，然后叫她睁开眼睛.妈妈一边细嚼品尝，一边追问着：“味道真好。这到底是什么菜呀？我拉着妈妈的手走进厨房，指着盘子，说：“这是一道家常菜—炒青椒.”没等我说完，妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道：“这道菜色香味俱全，炒得真不错，好吃。好吃。你被评为家中的高级厨师.”我高兴得蹦着跳着，大声叫道：“哦，我会做炒青椒啦，还。
我想学一道拿手菜 【菜名】糖醋排骨【所属菜系】沪菜【特点】沪菜【原料】猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。【制作过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌。
我想学做一道拿手菜 求师傅指教 你想学什么样子的啊。我教你一个我喜欢的吧 名字叫做西施豆腐 我是南方人。我觉得豆腐很好吃哦。材料是一盒豆腐，黑木耳，香菇，一点肉泥，一个鸡蛋。。
第一次作文学一道拿手菜400字怎么写 做饭时，不觉有点心惊肉跳。因为这是我学会后第二次做菜呀！先砸开鸡蛋，砰一声，蛋壳裂开了。蛋清、蛋黄像一道凉爽的瀑布，流泻到碗里。今天要炒香椿，我隔两厘米切一刀，然后将花生油倒在锅里。刚一倒，我立刻松手，但这速度还是不及油溅起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。接着，我把菜和鸡蛋倒进锅里，只听哗的一声，油又溅了起来，可我没那么笨，一转头，油溅了个空。我用铲子一下一下翻着，这样，香椿和鸡蛋混到一起，成了许多块块。我有放进盐和油，我很不明白那么一点盐炒出的菜是那么咸，热气一下一下冒在我脸上，和舒服，但让我出了一身大汗。炒了能有五六分钟，我把火关了。菜炒熟了，关键是要把它盛出来。可是我学时只是炒好，而不需要盛。我只把大块炒菜盛进盘，而剩下的不知所措。奶奶过来帮忙，我也学会了—先把它们扒成一大团，再铲起来。上菜了，我自己尝了几口，并不怎么好吃，我想，家人会怎么评价呢？有点淡了，奇怪了，我炒时刻放了三勺盐。奶奶笑着说，她怕我炒咸，特意在里面加了三勺水。开饭了，全家人都说好吃。我知道，不论好吃不好吃，那都是他们对我的爱。
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幼儿园中班橡皮泥手工制作妈妈的拿手菜教案
