原标题:血液透析患者在饮食上需要注意哪些?
血液透析治疗常有蛋白质和氨基酸的丢失,对长期维持性透析患者膳食原则应适当放宽,饮食疗法可提供足够营养,同时防止并发症、改善透析的效果。从而保持慢性维持性血液透析患者健康舒适的生活,有助于恢复社会活动和工作。
1
选优质蛋白质
足够且质量好的蛋白质非常重要,如:鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等。
2
控制钠离子
过多的盐份摄取会引起钠潴留,导致水肿、血压升高和心力衰竭。建议选择新鲜食物,减少调味料的使用。如:酱油、味精、虾皮等,禁用低钠盐(因成分是用钾代替钠),并减少腌制、加工及烟熏肉品等。
3
控制磷离子
过多的磷导致血中钙离子的流失,易引起骨骼病变,且会引起皮肤痒及刺激甲状旁腺功能亢进等问题,应避免高磷食物,如:松子、芝麻酱、虾皮、西瓜子、南瓜子、内脏、坚果、奶酪等,此外,红肉也富含磷,建议每日摄取红肉不超过2份,必要时搭配磷结合剂食用。
4
控制钾离子
血钾过高会引起严重的心律不齐,导致猝死等危险。因此要避免高钾食物,如:香蕉、桔子、土豆、紫菜、鲜红枣、各种豆类等。
5
适量水分摄取
透析间期体重增加过多,易增加心脏、血管的负担,体液过多导高血压、心功能不全等并发症。此外体重增加过多透析中可出现脱水困难、血压下降等问题。
如尿量正常者无需限水。
水量以前一天的尿量加上500毫升水为需要量,避免过多的汤汁、饮料、减少食用稀饭等。
养成每天称体重的习惯,每次透析前体重的增加不超过干体重的3-5%为原则
(文中部分图片来自网络,版权归原作者所有)